蝦料理 @ 週末酷客的料理實驗 :: 痞客邦 PIXNET :: 麻油蝦, 燒酒蝦, 泰國蝦料理, 蝦料理, 藥膳蝦 週末酷客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣() 個人分類：蝦料理 top Nov 12 Mon 2012 22:29 蝦球香菇舟 -- 忍不住，依樣畫葫蘆，電鍋食譜也是驚艷宴客菜 ...
杏仁薄片-手工餅乾食譜、作法| 丁丁的多多開伙食譜分享 烤盤鋪上烤盤布，將麵糊舀在圓型模框裡，用叉子來推平，儘量越薄越好，不要讓杏仁片來重疊到。 05. 將餅糊放入烤爐，溫度上火170 下火170烤約烤25分鐘。 出爐後 ...
蟹增盞食蟹專門店 – 香港 銅鑼灣的粵菜 (廣東) 海鮮 酒樓 | OpenRice 香港開飯喇 26-1-2011 Lunch 本來諗住食個公仔麵就算, 行緊去茶記途中卻見到呢間辣蟹店的「精選午餐」 (送例湯及飲品; $32) menu, 仲竟然有油鹽水浸大蜆供應 , 就入嚟試試. 例湯: 唔知係乜 , 味道似青紅蘿蔔煲豬骨, 又帶點陳皮味, 不過火喉十足就係真的, 飲落「屋企」feel ...
蒜蓉蒸蝦 - 微醺廚房 - udn部落格 蒜蓉蒸蝦 用剪刀剪掉蝦鬚, 蝦腳和蝦頭尖尖的刺 再剪開背部的蝦殼剔出蝦泥線(剪開蝦頭殼,蝦背會比較好剪 ... 蝦泥線(剪開蝦頭殼,蝦背會比較好剪) 用刀劃開蝦肉,但別切斷 中間填入薑蓉醬和蒜蓉 淋些許紹興酒 放進蒸籠蒸約5 ...
倆人相處是一種微妙的氛圍: 鮮蝦粉絲煲 - yam天空部落 簡單易做的宴客菜，材料也不會很麻煩，在電視上看阿基師的示範，隔天忍不住也在家煮了一鍋，輕鬆在家享用餐廳的風味。這道菜不完全是按照阿基師的作法，作法我是參考阿基師的明蝦粉絲煲的作法，但醬汁是參考阿...
簡單又美味的宴客菜～蒜蓉蒸蝦@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦 ... 2012年11月5日 ... 這是一道讓小志先生讚說能把冷凍蝦煮成現撈活蝦水平，擺盤起來十分稱頭、事實上 卻又相當容易、CP值 ...
簡單又美味的宴客菜～蒜蓉蒸蝦 @ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 :: 痞客邦 PIXNET :: 這是一道讓小志先生讚說能把冷凍蝦煮成現撈活蝦水平，擺盤起來十分稱頭、事實上卻又相當容易、CP值極高的省時料理。從準備材料到完成大概只需要10-15分鐘。雖然烹調的時間不長，吸飽醬汁的蝦子十分Q彈入味，
宴客年菜輕鬆做-蒜蓉蒸蝦食譜、作法 | 電冰箱的多多開伙食譜分享 宴客年菜輕鬆做-蒜蓉蒸蝦作法：今天來跟大家介紹這道在酒席上常出現，挑選蝦子的時候記得挑蝦頭沒脫落，蝦身透明，因為越透明表示越新鮮。年菜嘛，蝦的個頭可挑稍微大一點，這樣料理起來美味也好看。這道菜前置作業稍微繁複一點，不過烹調 ...
蒸夠味．蒜蓉蒸蝦 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 第一次嚐試做《蒜蓉蒸蝦》，雖然因為蝦身太小，差點被蝴蝶刀搞到手殘，且無法做出漂亮的擺盤，但一隻隻片開的蝦子扭轉成心形，堆疊在一起也還勉強算賞心悅目囉！XD...
秘方蒜蓉蒸蝦【家傳特製美食】Steamed Shrimps with Garlic and Preserved Beancurd - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 回應小咪： 好呀，試試啦！回應Polarbear: 當然新鮮蝦比急凍蝦好味得多，但價錢也貴得多耶～ 做這道蒜蓉蒸蝦，腐乳的味可能搶掉了蝦的味道。所以我用急凍蝦（不會『浪費』鮮蝦的鮮味）。如果是新鮮蝦的話，我多數水煮（廣東話：白灼），可以吃到 ...
